Frigosorno cuenta con un departamento técnico y aseguramiento de calidad que en forma sistemática verifica la inocuidad de los productos que elabora a través del control efectivo de todos los procesos productivos.

Nuestra empresa utiliza tecnología de punta en monitoreos micro-biológicos de patógenos a través de PCR tiempo real, mejoramiento continuo de procesos, y líneas de producción, todo a través de procesos seguros respaldados a través de programas como Food Defense.

Contamos con certificación BRC AA (British Retail Consortium) desde el año 2017, uno de los estándares mundiales reconocidos por el GFSI (Global Food Safety Initiative), basado en políticas, normas y sistemas BPG, GMP, HACCP y Food Defense integrados en su sistema de gestión certificada.